Срок годности искусственно завышал производитель сыра, поставляемого в Пятигорск
Производитель продукции – ООО «Бондарский сыродельный завод», располагающийся в Тамбовской области
Как стало известно, искусственное завышение срока годности было выявлено специалистами Россельхознадзора по Ставрополью и КЧР благодаря системе контроля «Меркурий».
Выяснилось, что индивидуальный предприниматель Агаджанян из Пятигорска в начале декабря получил от сыродельного завода из Тамбовской области продукцию — 8637,18 кг сыра «Российский молодой» с массовой долей жира, равной 50%. В сертификате к продукции был указан срок годности — до 29 марта 2020 года.
При производстве сыра «Российский молодой» было использовано сырье, срок годности которого истекает 28 февраля 2020 года. Таким образом, производитель увеличил срок годности продукта на 1 месяц.
Со склада предпринимателя было реализовано 1113,205 кг продукции, из которых 245,843 кг сыра поступило в социальные учреждения и санатории региона.
Отмечено, что получатели продукции будут проинформированы, чтобы принять меры.