С начала года на Ставрополье 11 человек отравились грибами

Среди них – двое детей

Как сообщает краевое управление Роспотребнадзора, на Ставрополье за семь месяцев текущего года уже 11 человек отравились грибами, в том числе— двое детей.

 — Подобные инциденты учащаются именно с наступлением осенью — в так называемый грибной сезон, — отмечают в ведомстве. — Особенно опасен этот продукт для детей.

Специалисты ведомства приводят данные за 2018 год: в прошлом году на Ставрополье грибами отравились 10 человек.

В связи с этим жителей края призывают собирать грибы в экологически чистых местах и районах. Покупать их нужно в специально отведенных для этого местах: в магазинах и супермаркетах, на рынках и ярмарках, где продукция тщательно проверяется перед реализаций, но ни в коем случае не с рук у обочин дорог или на улице у случайных людей.

Как предупреждают специалисты, грибы в целом противопоказаны пожилым людям, беременным и кормящим женщинам, а также детям до 14 лет из-за отсутствия в детском организме ферментов для переваривания хитина — грибной клетчатки.

Также консервированные грибы могут быть источником очень тяжелого заболевания — ботулизма.