Американцы смогли получить водку из воды и воздуха

Стартаперы уже начали поставлять свою продукцию в несколько магазинов Нью-Йорка

«Экологически чистую водку» начала производить американская компания Air Co. Изобретатели научились получать алкогольный напиток из воздуха, используя электричество. Так, углерод становится этанолом при воздействии электричества, сообщает «Лайф». Из полученного таким способом спирта далее изготавливается алкогольный напиток — водка.

Как рассказал Стаффорд Шихан (технический директор фирмы), при изготовлении водки используются методы и процессы, схожие с фотосинтезом растений. Во время приготовления алкоголя не требуется примесь от дрожжей, нет необходимости в перегонке и ферментации продукции. Кроме того, во время производства в помещении очищается воздух: углерод из него попадает в напиток, сообщают «Вести».

Руководство компании намерено расширять список покупателей своей эко-продукции. Стоимость алкоголя на данный момент составляет порядка 65 долларов за 1 бутылку.