Красная и опасная: на Ставрополье закрыли производство фальсификата икры горбуши

Предприниматель надеялся выгодно сбыть его перед новогодними праздниками

Специалисты управления Россельхознадзора по КЧР и Ставрополью выявили фальсифицированную рыбную продукцию в Минераловодском округе. Как рассказали в ведомстве, определить фальсификат удалось благодаря информационной государственной системе «Меркурий».

Предприниматель 14 октября произвел 108 килограммов икры, как он сам определил — красной горбуши, надеясь выгодно сбыть перед новогодними праздниками. Только вот оказалось, что продукт состоит в основном из замороженной скумбрии и сельди. А горбуши в этой «солянке» оказалось меньше всего.
Товар такого сомнительного происхождении предприниматель продал на одно из предприятий в Сочи. Но, как отметили в ведомстве, продукция может быть опасна для здоровья человека. Теперь горе-предпринимателя ждет проверка: Россельхознадзор направил в краевую прокуратуру соответствующее заявление.

По закону также будут оценены действия предприятия, которое приняло такую икру. Соответствующее письмо направлено в Южное межрегиональное управление Россельхознадзора.