-6.8°C
$62.1865.52
 
Политика и экономика

Уникальный оздоравливающий напиток на основе трав и яблок разрабатывают на Ставрополье

«Южный слон» вполне может заменить колу


Ученые Северо-Кавказского федерального университета На Ставрополье разрабатывают уникальный столовый оздоравливающий напиток на основе трав и яблок. Пока его «рабочее» название «Южный слон». Об этом сообщили в пресс-службе СКФУ.

Над созданием напитка работали представители факультета биотехнологий и пищевой инженерии.
Отмечается, что он не имеет аналогов в мире.

— В этот напиток войдут такие уникальные ингредиенты, как белый тмин с Ближнего Востока, — рассказал ректор университета Дмитрий Беспалов. — Все компоненты сочетаются с антиоксидантным тройным комплексом витамина С, незаменимых аминокислот и эссенциальных микроэлементов.

В создании «Южного слона» разработана принципиально новая методика интенсификации процесса экстрагирования растительного сырья.

Поделиться: