Первая оленья ферма Ставропольского края выпустила свою марку вина

В 2021 году здесь высадили 1200 кустарников винограда, впереди – строительство крафтовой винодельни

«DeerFarm» — теперь это не только название Первой оленьей фермы Ставрополья, открывшейся в прошлом году в селе Крымгиреевском Андроповского района, а еще и марка вина. Такой новостью создатели уникального агротуристического проекта поделились на своей странице в инстаграм.

Еще до приезда в Крымгиреевское первых благородных оленей на территории будущей фермы были высажены виноградники для будущего виноматериала. Ухаживать за ними основателям «DeerFarm» помогали опытные виноделы, и под их наставничеством в прошлом году вышла лимитированная серия вина. Сегодня белое сухое Савиньон блан, белое полусладкое Мускат, красное сухое и красное полусладкое Каберне под брендом «DeerFarm» можно попробовать или приобрести домой в ресторане на оленьей ферме.

Но команда фермы не планирует ограничиться только лишь выпущенной ограниченной серией вина — в 2021 году здесь высадили 1200 кустарников винограда, впереди — строительство крафтовой винодельни, где гости «DeerFarm» смогут поучаствовать в непростом и интересном процессе превращения виноградной грозди в вино.