Общество
Рецепт мороженого с мексиканским огурцом разработали ученые ВУЗа в Ставрополе
02.06.2022, 09:21
Чайот обогатит лакомство витаминами и минеральными веществами
Разработка принадлежит ученым СКФУ. Витамины, входящие в состав мексиканского огурца, помогут укрепить сердечно-сосудистую систему, сохранить здоровье зубов и десен. Кроме того, они эффективны в профилактике развития атеросклероза.
«В состав мороженого, разработанного нашими учеными, войдут чайот, обезжиренное молоко и сыворотка для диетического питания с улучшенными вкусовыми свойствами», — прокомментировали в пресс — службе ВУЗа.
Рецептом уже заинтересовались бизнесмены, работающие в сфере общественного питания Ставропольского края.
Поделиться: